澳洲tafe學(xué)院廚師專業(yè)一直處于行業(yè)的最前列,更是因為優(yōu)秀的前景和比較好申請的特點被學(xué)生看成留學(xué)的首選,但是一旦選擇了澳洲tafe學(xué)院廚師專業(yè),,大部分學(xué)生還是叫苦連天。澳洲tafe學(xué)院廚師到底怎樣呢?澳洲tafe學(xué)院廚師學(xué)費是多少呢?是一門挑戰(zhàn),還是一門機遇,當(dāng)然,好的學(xué)校和專業(yè)不但能成為學(xué)習(xí)上的神助攻,而且更為以后的職業(yè)生涯錦上添花。澳洲tafe學(xué)院廚師就是這樣,今天,我們就帶著同學(xué)一起來了解一下相關(guān)的優(yōu)勢和資料。
職業(yè)描述 Job description:在餐館負責(zé)準備和烹飪食物。 Prepares, seasons and cooks food in a dining or catering establishment Previously referred to in.
檢查食材及保障食物品質(zhì);
控制廚具及烤爐的溫度;
準備及烹調(diào)食物;食物的調(diào)味;分配食物、擺盤、加醬汁;食物及食材的保存;
為客人準備需要特殊飲食控制的食物;可能需要規(guī)劃菜單及評估食材需求;可能需要訓(xùn)練廚房員工及實習(xí)生
職業(yè)描述 Job description:主廚在餐館負責(zé)規(guī)劃和組織食物的準備和烹飪。 Plans and organizes the preparation and cooking of food in a dining or catering establishment.
規(guī)劃菜單、評估食物及勞工成本、采買食材;控制食物品質(zhì)及擺盤美感;與餐廳經(jīng)理及營養(yǎng)師討論食物的準備事項;教導(dǎo)及展示食物的烹調(diào)流程;準備及烹調(diào)食物;
說明及管教衛(wèi)生法規(guī);聘雇及訓(xùn)練廚房員工;食物保存的管理。
Chef主廚的工作更加偏向于管理和規(guī)劃,Cook廚師則需要通過主廚的指導(dǎo)來進行操作。
根據(jù)最新的移民列表
Cook 在短期列表STSOL
技能水平3級(ANZSCO技術(shù)級別3)
*三級證書包括至少兩年的在職培訓(xùn),至少需滿足澳大利亞學(xué)歷資格審核體制(AQF)III級的證書,并包括2年的在職培訓(xùn)經(jīng)驗;或者有澳大利亞學(xué)歷資格審核體制(AQF)IV級的證書;
Chef在中長期列表 MLTSSL
技能水平要求等級為2級(ANZSCO技術(shù)級別2)
需滿足澳大利亞學(xué)歷資格審核體制(AQF)要求至少Diploma學(xué)歷及文憑
常見課程搭配
CIII in Commercial Cookery三級烹飪課程;Certificate IV in Commercial Cookery 四級烹飪課程;
Diploma of Hospitality Management 餐飲業(yè)管理大專。
完成2年廚師課程,包括三級, 四級西廚以及diploma of hospitality
畢業(yè)后申請 485工作簽證,18個月
485簽證期間完成JobReady Program 技術(shù)評估
滿足移民分數(shù),申請技術(shù)移民簽證 189, 190, 491
由于cook不在中長期職業(yè)列表上,所以沒有辦法走獨立技術(shù)移民189, 因此最終還是要走州擔(dān)保。而州擔(dān)保,都有各州的要求。
-維州擔(dān)保廚師要求5年工作經(jīng)驗
-南澳只給本地畢業(yè)生491
-西澳不擔(dān)保cook
-NSW只有491還要求2-5年工作經(jīng)驗
-QLD只給本地學(xué)生491且要求正在QLD偏遠地區(qū)工作
-ACT2023年初即將開放
以上就是小編整理的澳洲tafe學(xué)院廚師學(xué)費的相關(guān)資訊,希望對你有所幫助。出國留學(xué)是一個具有挑戰(zhàn)性的過程,除了不斷提高自己的各項水平之外,找準時間點,掌握關(guān)鍵信息,也是成功獲得Offer的通關(guān)秘籍。成立50余年,協(xié)助10余萬名學(xué)生成功留學(xué)的IDP中國竭力為您提供專業(yè)的申請指導(dǎo),助您實現(xiàn)留學(xué)夢!
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