澳葡萄酒專業(yè)語言要求如何？近日，多位明星宣布收購國外酒莊，進(jìn)軍葡萄酒行業(yè)。明星對葡萄酒行業(yè)的關(guān)注引發(fā)了公眾對葡萄酒的興趣的同時，也讓葡萄酒專業(yè)成為國內(nèi)一些學(xué)生留學(xué)申請時的專業(yè)新選擇。有消息稱，我國已經(jīng)成為國際葡萄酒消費(fèi)大國，但在生產(chǎn)、管理、國際市場營銷到研究等各個環(huán)節(jié)都需要大量專業(yè)人才。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業(yè)訓(xùn)練的品酒師、釀酒師等人才。而從留學(xué)機(jī)構(gòu)的反饋來看，目前選擇赴法、澳等國學(xué)習(xí)葡萄酒相關(guān)專業(yè)的學(xué)生人數(shù)雖然不多，但每年都在增加。

　　澳洲 英文授課學(xué)習(xí)時間相對較短
　　葡萄酒的產(chǎn)酒國很多，除傳統(tǒng)的法國之外，還有澳洲、新西蘭甚至非洲、中亞等一些冷門國家。隨著葡萄酒業(yè)的不斷發(fā)展，澳洲也有不少大學(xué)開設(shè)了相關(guān)課程。
　　IDP項(xiàng)目辦公室留學(xué)專家介紹，開設(shè)專門葡萄酒專業(yè)的有澳洲八大院校之一阿德萊德大學(xué)，提供3種碩士課程，分別為釀酒學(xué)，葡萄栽培和紅酒商務(wù)，三種課程針對不同的申請學(xué)生。
　　其中釀酒學(xué)碩士的課程主要針對于葡萄酒釀造方法，申請此專業(yè)的學(xué)生，需要有工程類和科學(xué)類的學(xué)位，課程需要包含化學(xué)課程，并且要有兩年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。葡萄栽培碩士，主要針對的是葡萄生長方面的課程，申請此類課程的學(xué)生需要有相關(guān)的背景，需要本科學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)，生物種植科學(xué)相關(guān)專業(yè)。紅酒商務(wù)碩士，則主要是針對紅酒市場銷售類的碩士課程，針對的人群為本科學(xué)位相關(guān)專業(yè)和2年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
　　IDP項(xiàng)目辦公室留學(xué)專家認(rèn)為，與法國相比，學(xué)生到澳洲學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)，都是英文授課，對非法語專業(yè)的學(xué)生來說更容易，而且雅思成績要求相對較低。阿德萊德大學(xué)紅酒專業(yè)碩士一般只需要雅思平均分6.0分，1.5年的學(xué)習(xí)時間相對法國來說更短，費(fèi)用也少一些。從實(shí)際咨詢情況看，詢問此專業(yè)的學(xué)生相對還不多，并且大多數(shù)學(xué)生只是單純對葡萄酒專業(yè)感興趣，而沒有很強(qiáng)的專業(yè)背景，因此在申請上來說競爭不會很激烈。

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