近年來，食品安全問題層出不窮，中國的三鹿奶粉時間和國外的肯德基時間都使人們越來越關(guān)注食品安全問題，隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，對于食品方面的訴求越來越高，不在一味的追求溫飽，更多的放在了食品對于人們身體的影響。食品安全問題受到大家的強(qiáng)烈關(guān)注，食品科學(xué)專業(yè)一躍成為熱門專業(yè)。如今，一批又一批的中國留學(xué)生前往加拿大食品科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)，到底加拿大食品科學(xué)專業(yè)有什么魅力呢?下面就為大家進(jìn)行詳細(xì)的解讀，希望對大家有所幫助。

　　加拿大食品科學(xué)專業(yè)的定義：

　　借用FoodScience的定義，食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)。食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個分支。

　　加拿大食品科學(xué)專業(yè)課程設(shè)置：

　　食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、食品添加劑制備與應(yīng)用、食品營養(yǎng)研究法，食品分離技術(shù)，現(xiàn)代食品分析技術(shù)，實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，現(xiàn)代食品加工學(xué)。

　　加拿大食品科學(xué)專業(yè)職業(yè)導(dǎo)向和就業(yè)與薪酬

　　職業(yè)導(dǎo)向：去加拿大留學(xué)，學(xué)生可以就職食品技術(shù)專家，食品研究和開發(fā)科研人員，質(zhì)量控制經(jīng)理，食品檢驗員，食品加工工程師，食品包裝技術(shù)專家等。

　　就業(yè)前景：食品制造商，食品原料供應(yīng)商，食品加工設(shè)備供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)商，其他食品相關(guān)企業(yè)。政府職能部門如海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)部門等。

　　相信通過上面的解釋說明，大家都對加拿大食品科學(xué)專業(yè)的情況有了一定的了解，留學(xué)生們可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和生活情況來靈活掌握做好規(guī)劃。本網(wǎng)站還有其它關(guān)于留學(xué)內(nèi)容的相關(guān)補(bǔ)充，歡迎大家訪問。更多留學(xué)方面的咨詢，可與IDP留學(xué)顧問進(jìn)行在線交流。希望每一個出國留學(xué)的學(xué)生，最終都能完成自己的理想，得到更多的海外經(jīng)驗和更高的學(xué)歷。