老年護理護士證書課程 Aged Care Education

根據(jù)新西蘭統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，從1996年至2011年新西蘭65歲以上的老年人將達到552000人，2011-2023年新西蘭的老年人將達到75萬人，在未來的半個世紀(jì)新西蘭65歲以上的老年人將會增加166%，達到114萬人，65歲老年人占全國總?cè)丝诘乃姆种?，根?jù)新西蘭衛(wèi)生部的統(tǒng)計，新西蘭從事醫(yī)療保健工作的員工約三萬四千人，從事老年護理行業(yè)工作的員工只有3091，只占醫(yī)療保健工作員工的8.9%，老年護理行業(yè)已經(jīng)成為新西蘭醫(yī)療保健和福利的最主要部分，由于新西蘭不斷增長的老齡人口，新西蘭需要引進大量的護理工作人員來應(yīng)對日益嚴重的護理危機。護理行業(yè)是新西蘭增長最快和長期短缺行業(yè)，同樣是新西蘭移民局積極吸引的技能人才。由于新西蘭是移民國家，大約20萬華人移居在新西蘭，對雙語護理人員的需求尤為強烈。

由新西蘭學(xué)歷管理局批準(zhǔn)，新西蘭特別開設(shè)了老年護理課程來緩解社會的巨大需求。本課程將學(xué)習(xí)有關(guān)老年護理方面的英文專業(yè)詞匯，老年護理系統(tǒng)在新西蘭的運作，健康護理知識，營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)及老年癡呆的護理等實地教學(xué)。同時，學(xué)生在學(xué)習(xí)其間，學(xué)校將提供實習(xí)，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識從理論運用到實踐中去，為將來進一步工作奠定良好的基礎(chǔ)。

學(xué)生畢業(yè)后，由學(xué)校推薦工作并申請2年新西蘭工作簽證，本行業(yè)年薪約為25000—32000紐幣。

早期幼兒教育Diploma in Early Childhood Education

早期幼兒教育已成為21世紀(jì)教育的熱點話題。新西蘭傳承了英國教育體制，在0—5歲幼兒教育方面積累了成熟而理性的經(jīng)驗。由新西蘭學(xué)歷管理局批準(zhǔn)的幼教大專課程為期一年,包括8周帶薪實習(xí)。學(xué)生學(xué)習(xí)期間可以獲得每周20小時打工時間，畢業(yè)后學(xué)校擔(dān)保給學(xué)生6個月的工作簽證。6個月后，學(xué)生可以選擇繼續(xù)留在新西蘭工作或者回國就業(yè)。學(xué)生在持工作簽證期間，仍可以進修本科課程(直接入讀本科二年級)?！　?/p>

園藝證書課程 National Certificate in Horticulture

園藝已被廣泛認為是全球性的熱門產(chǎn)業(yè)。世界園藝業(yè)的發(fā)展對訓(xùn)練有素、有高度專業(yè)知識及技能的園藝畢業(yè)生存在巨大的產(chǎn)業(yè)需求。僅2005年新西蘭即缺27000名園藝專才，澳洲的缺口也很大。園藝業(yè)是新西蘭最大的雇主之一，整個行業(yè)雇傭了超過44000人，但仍然面臨嚴重的人手不足。亞洲現(xiàn)在是新西蘭園藝出口的最大海外市場之一，園藝在中新貿(mào)易方面扮演著舉足輕重的角色。

新西蘭園藝學(xué)課程提煉并融合了花卉園藝學(xué)，苗圃管理，園藝生產(chǎn)經(jīng)營和植物保護等四個領(lǐng)域課程的精華。主要內(nèi)容包括：

　　1、 園藝植物資源和分類

　　2、 園藝植物生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境的關(guān)系

　　3、 園藝植物栽培管理技術(shù)

　　4、 園藝產(chǎn)品采收及采后的管理

　　5、 造園及觀賞植物應(yīng)用

畢業(yè)生的就業(yè)范圍包括苗圃，景觀設(shè)計，葡萄園，果園，禮儀花卉，蔬菜加工，剪切花卉的花室，苗圃育種，花園的維護，溫室及樹木培育等。

高級西餐廚師證書課程 National Certificate in Professional Cookery

新西蘭酒店管理學(xué)校具有國際水準(zhǔn)的一流烹飪設(shè)備，星級酒店廚房設(shè)計，并憑請多名在飲食業(yè)赫赫有名的資深國家級廚師來為學(xué)生親自授課，躬親示范，傳授最正宗，最經(jīng)典的西方烹飪技術(shù)。課程安排由淺入深，循序漸進，從最基礎(chǔ)的理論知識，操作安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，到中級的西點制作，再到最高級的菜肴烹飪。其間，學(xué)生有機會通過大量的課堂練習(xí)和課外實習(xí)的機會真正掌握每一個知識要點，將烹飪理論融會貫通到實際運用中，用最短的時間學(xué)到西方烹飪技術(shù)的精華，加以改良，創(chuàng)造出屬于學(xué)生自己的知識財富，受用終生。

其它一年制長期短缺類課程　

汽車修理，電工，造船，建筑木工等，就讀新西蘭排名第一的國立理工學(xué)院。高中畢業(yè)生均可報名，無需雅思成績。