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新西蘭奧克蘭大學(xué)科學(xué)碩士—食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹

新西蘭奧克蘭大學(xué)科學(xué)碩士—食品科學(xué)(Master of Science-Food Science)

  所在院校:新西蘭奧克蘭大學(xué)

  專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域:理科

  課程層次:碩士學(xué)位課程

  學(xué)制:2學(xué)年

  學(xué)費(fèi):32160新元/學(xué)年

  入學(xué)日期:2月

  專(zhuān)業(yè)描述:

  食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)和研究為學(xué)生提供了很多的機(jī)會(huì)讓學(xué)生了解,在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分,食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評(píng)價(jià)。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產(chǎn)與食品相關(guān)的行業(yè),包括釀造,奶制品,肉類(lèi)、海鮮和保健品。它也涵蓋了功能食品、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、新興技術(shù),安全,和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。同時(shí)也有實(shí)習(xí)提供。

  就業(yè)方向:

  奧克蘭大學(xué)畢業(yè)生可以預(yù)計(jì)到就業(yè)在食品工業(yè)(國(guó)內(nèi)外),皇家研究院,和政府機(jī)構(gòu)可從事食品制造、食品安全、食品分析、釀造、谷物和烘焙、乳制品、水果和蔬菜微加工、食品添加劑、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、感官評(píng)價(jià)和釀酒等相關(guān)工作。

  已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生在以下機(jī)構(gòu)就業(yè):

  1.乳品加工業(yè)

  2.釀酒

  3.食品制造公司

  4.皇家研究學(xué)院

  5.政府機(jī)關(guān)

  6.跨國(guó)合作公司

  入學(xué)要求:

  1、有理科或技術(shù)方面的學(xué)士學(xué)位,并且均分達(dá)到B或以上;

  語(yǔ)言要求:

  1、雅思總分6.5分,各項(xiàng)不低于6.0分;

  2、托福筆考575分,寫(xiě)作至少4.5分;或機(jī)考233分,寫(xiě)作至少4.5分;或網(wǎng)考90分。

      

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