新西蘭奧克蘭大學(xué)科學(xué)碩士—食品科學(xué)（Master of Science-Food Science)

　　所在院校：新西蘭奧克蘭大學(xué)

　　專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域：理科

　　課程層次：碩士學(xué)位課程

　　學(xué)制：2學(xué)年

　　學(xué)費(fèi)：32160新元/學(xué)年

　　入學(xué)日期：2月

　　專(zhuān)業(yè)描述：

　　食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)和研究為學(xué)生提供了很多的機(jī)會(huì)讓學(xué)生了解，在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分,食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評(píng)價(jià)。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產(chǎn)與食品相關(guān)的行業(yè),包括釀造,奶制品,肉類(lèi)、海鮮和保健品。它也涵蓋了功能食品、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、新興技術(shù),安全,和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。同時(shí)也有實(shí)習(xí)提供。

　　就業(yè)方向：

　　奧克蘭大學(xué)畢業(yè)生可以預(yù)計(jì)到就業(yè)在食品工業(yè)(國(guó)內(nèi)外),皇家研究院,和政府機(jī)構(gòu)可從事食品制造、食品安全、食品分析、釀造、谷物和烘焙、乳制品、水果和蔬菜微加工、食品添加劑、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、感官評(píng)價(jià)和釀酒等相關(guān)工作。

　　已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生在以下機(jī)構(gòu)就業(yè)：

　　1.乳品加工業(yè)

　　2.釀酒

　　3.食品制造公司

　　4.皇家研究學(xué)院

　　5.政府機(jī)關(guān)

　　6.跨國(guó)合作公司

　　入學(xué)要求：

　　1、有理科或技術(shù)方面的學(xué)士學(xué)位，并且均分達(dá)到B或以上；

　　語(yǔ)言要求：

　　1、雅思總分6.5分，各項(xiàng)不低于6.0分；

　　2、托福筆考575分，寫(xiě)作至少4.5分；或機(jī)考233分，寫(xiě)作至少4.5分；或網(wǎng)考90分。

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