俗話說(shuō)“民以食為天”，精致的料理總會(huì)讓人口齒生津，全球的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越火爆，從而對(duì)高級(jí)廚師的需求量與日俱增，新西蘭的餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)，會(huì)接觸到不同風(fēng)格的美食，此外，開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)的名校也不勝枚舉，其中最出色的就是奧克蘭理工大學(xué)，下面，小編就帶大家深入了解奧克蘭理工大學(xué)烹飪碩士專(zhuān)業(yè)，希望對(duì)大家有所幫助：

　　Master of Gastronomy

　　探索美食的藝術(shù)與AUT的美食大師。你學(xué)習(xí)食物和美食學(xué)，食物歷史，食物文化，食物政治，倫理和可持續(xù)性，以及與美食學(xué)相關(guān)的食物激進(jìn)主義。

　　通過(guò)這個(gè)多方面的研究生課程，探索食物在社會(huì)中的意義和意義。由于受到新西蘭和太平洋地區(qū)的強(qiáng)烈影響，該碩士學(xué)位已經(jīng)開(kāi)發(fā)，以便那些對(duì)這些領(lǐng)域有強(qiáng)烈興趣的人可以追求他們的熱情和研究興趣。

　　愛(ài)德環(huán)球集團(tuán)將我們的美食學(xué)碩士排名為全球最佳餐飲管理碩士學(xué)位的第16位。

　　課程設(shè)置：

　　Choose 105 points from

　　GAST801 Principles of Gastronomy (30 points)

　　GAST803 Semiotics of Gastronomy (15 points)

　　GAST805 Food, Culture and Society (15 points)

　　GAST806 Global Foods and Beverages (30 points)

　　GAST807 Politics, Power and Food (15 points)

　　Or up to 30 points from approved courses from another programme

　　And complete the following course

　　MGMT801 Research Design (15 points)

　　And complete a dissertation

　　GAST997 Dissertation (60 points)

　　入學(xué)要求：

　　必須完成學(xué)士學(xué)位，在7級(jí)課程的平均成績(jī)不低于B或更高或同等水平

　　語(yǔ)言要求：IELTS (Academic) 6.5 overall with all bands 6.0 or higher; or equivalent

　　學(xué)費(fèi)：$34,071

　　就業(yè)方向：

　　新聞/食品寫(xiě)作

　　食品歷史學(xué)家

　　與食品相關(guān)的咨詢(xún)公司

　　教育、教師、講師

　　產(chǎn)品研發(fā)

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、通信

　　政府和非政府機(jī)構(gòu)——政策、發(fā)展、衛(wèi)生

　　生產(chǎn)管理-食品服務(wù)

　　食品行動(dòng)主義、倫理和可持續(xù)性

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于奧克蘭理工大學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的相關(guān)問(wèn)題介紹，希望能給各位赴新西蘭留學(xué)的學(xué)子們指點(diǎn)迷津。近年來(lái)，赴新西蘭留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門(mén)的話題，同時(shí)，很多學(xué)生對(duì)于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費(fèi)用等諸多問(wèn)題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專(zhuān)家可以為你排憂解難，同時(shí)，更多關(guān)于赴新西蘭留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對(duì)讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!