酒店管理專業(yè)，在近年來成為炙手可熱的專業(yè)之一，強有力的證明了這個專業(yè)的實用性。在新西蘭申請方面，酒店管理專業(yè)有的設(shè)在商科下，也有的設(shè)在獨立的酒店管理的學院下。國際上，酒店管理是一個非常寬泛的學科領(lǐng)域，已經(jīng)不單單在酒店工作作為唯一的就業(yè)途徑。專業(yè)領(lǐng)域涉及眾多學科方向，比如旅游管理、公園管理、休閑管理、航空、賭場等方面的管理，都能算在hospitality management的名稱下。“酒店與旅游管理是一個比較好學又比較好就業(yè)的專業(yè)，因此受到越來越多學生的青睞，新西蘭作為傳統(tǒng)的旅游國是就讀酒店管理專業(yè)的理想留學地。” 　　

　　酒店與旅游管理專業(yè)學起來容易嗎？

　　從專業(yè)學習來說，酒店管理的課程相對于金融，會計等其他商科專業(yè)來說，簡單易懂，容易深入學習，對學生本科的專業(yè)要求不是十分強硬，雖然有些會涉及finance management和accounting management的課程，但是內(nèi)容深度適中，便于理解，也便于在專業(yè)中的應用。酒店管理專業(yè)的學習，也要求學生能有細心周到的性格，對中國學生來說，普遍比較滿足這點要求。

　　專家表示:”學生如果對這個專業(yè)比較有興趣，旅游與酒店管理專業(yè)可以稱得上的中國學生的一個不錯選擇，從近些年的申請，以及畢業(yè)后學生的就業(yè)，還有行業(yè)的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專業(yè)。”　　

　　酒店與旅游管理專業(yè)畢業(yè)好就業(yè)嗎？

　　對于日后的就業(yè)，酒店管理專業(yè)涉及的行業(yè)和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業(yè)可以應該的行業(yè)范圍；另外旅行社業(yè)、旅游餐飲業(yè)、交通業(yè)、旅游場所經(jīng)營業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，也是酒店管理專業(yè)人才可以發(fā)展和發(fā)揮的舞臺。

　　隨著全世界各地國際化性進程的發(fā)展，城市與城市之間，國家于國家之間的溝通日益緊密，這類服務(wù)行業(yè)的發(fā)展勢頭也越來越兇猛。有了平臺就需要有大刀闊斧的人才，而實踐也說明，任何領(lǐng)域都需要高級人才，行業(yè)與人才互相約束，互相提升。目前，行業(yè)也對專業(yè)人才的基本素質(zhì)、專業(yè)理論、工作技能等方面的要求不斷提高，要求專業(yè)人才既要掌握必要的服務(wù)技能，又具備一定的文化素養(yǎng)，另外在應變能力，判斷力，心里承受力，抗壓能力等等也有了一定的要求。在中國國內(nèi)，相關(guān)行業(yè)依需求大范圍興起，酒店管理方面從業(yè)人員機遇較多，而且目前管理層的薪水也頗為可觀。

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