在新西蘭所有的大學(xué)當(dāng)中，奧克蘭大學(xué)的實(shí)力是最強(qiáng)的，每年有很多外國(guó)學(xué)生選擇去新西蘭的奧克蘭大學(xué)留學(xué)，奧克蘭大學(xué)下設(shè)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)有很多，比如商科專(zhuān)業(yè)、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)等。而有些中國(guó)學(xué)生之所以想去奧克蘭大學(xué)讀書(shū)，是因?yàn)樽约合牍プx食品專(zhuān)業(yè)，那么奧克蘭大學(xué)有食品專(zhuān)業(yè)嗎?這是很多學(xué)生比較關(guān)心的問(wèn)題，今天小編就向大家做詳細(xì)的回答。

　　奧克蘭大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

　　名稱(chēng)：Bachelor of Science(Food Science)理學(xué)學(xué)士(食品科學(xué));

　　課程長(zhǎng)度：3年

　　入學(xué)要求：國(guó)內(nèi)高中畢業(yè)生，同時(shí)完成大學(xué)本科一年級(jí)的學(xué)生，學(xué)術(shù)平均成績(jī)80%以上;國(guó)內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生，高中平均成績(jī)優(yōu)秀;雅思：6.0(單項(xiàng)5.5分以上)。

　　課程描述如下：食品科學(xué)是一門(mén)新興科學(xué)，它包含食品所有方面的學(xué)習(xí)，食品科學(xué)是建立在生物、化學(xué)和物理學(xué)的基本科學(xué)之上的，并且它與不同的科學(xué)學(xué)科互相作用例如人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)和加工工程。對(duì)于我們生產(chǎn)、制造和消費(fèi)的產(chǎn)品理解起到重要的作用。

　　食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲(chǔ)藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對(duì)化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。

　　你將會(huì)學(xué)習(xí)：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲(chǔ)藏以及在加工過(guò)程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個(gè)食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。

　　奧克蘭大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)就業(yè)

　　根據(jù)新西蘭政府部門(mén)預(yù)計(jì)，由于食品行業(yè)的需求，食品技術(shù)相關(guān)職位數(shù)量在2023年之前將會(huì)以每年4%的比例增長(zhǎng)。然而，目前新西蘭現(xiàn)有的食品技術(shù)人員是不能滿(mǎn)足增長(zhǎng)的需求。因此，新西蘭食品專(zhuān)業(yè)被政府列為長(zhǎng)期緊缺專(zhuān)業(yè)。這也意味著政府積極從海外引進(jìn)符合技能要求的食品技術(shù)人員。從市場(chǎng)分析得知，行業(yè)內(nèi)對(duì)于具有3-7年工作經(jīng)驗(yàn)的食品技術(shù)人員有著非常強(qiáng)烈的需求。

　　新西蘭食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作;在跨國(guó)公司擔(dān)任微生物學(xué)家;也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。奧克蘭大學(xué)該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在政府機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)公司或皇家研究機(jī)構(gòu)工作，主要是食品制造、食品安全、食品分析、釀酒、谷類(lèi)、烘烤、乳制品行業(yè)從事食品開(kāi)發(fā)等工作。

　　奧克蘭大學(xué)有食品專(zhuān)業(yè)嗎?通過(guò)上文的內(nèi)容我們知道了奧克蘭大學(xué)有食品專(zhuān)業(yè)，并且學(xué)生能夠?qū)W到很多知識(shí)，就業(yè)率非常高。本網(wǎng)站還有其它關(guān)于留學(xué)內(nèi)容的相關(guān)補(bǔ)充，歡迎大家訪(fǎng)問(wèn)。更多留學(xué)方面的咨詢(xún)，可與IDP留學(xué)顧問(wèn)進(jìn)行在線(xiàn)交流或在下面的表格中留下自己的信息，我們會(huì)第一時(shí)間與您取得聯(lián)系并為您定制一系列完美的留學(xué)方案。在這里希望每一個(gè)出國(guó)留學(xué)的學(xué)生，最終都能完成自己的理想，得到更多的海外經(jīng)驗(yàn)和更高的學(xué)歷。