近些年，國內(nèi)旅游行業(yè)發(fā)展迅猛，帶動了周邊的酒店行業(yè)的興盛，從而酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，尤其是一些高級酒店管理人才更是緊缺，英國的旅游和酒店管理專業(yè)有著高水準(zhǔn)的教學(xué)方式、高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)施及超級實用性，因此，越來越多的學(xué)生去英國攻讀旅游與酒店管理專業(yè)，下面，小編就為大家推薦英國旅游與酒店管理碩士專業(yè)4大名校，希望對大家有所幫助：

　　01、University of Surrey 薩里大學(xué)

　　旅游酒店專業(yè)全英第一。薩里大學(xué)的國際酒店管理碩士課程著重在國際酒店和觀光旅游業(yè)有關(guān)的營運、服務(wù)、管理和策略方面，教導(dǎo)學(xué)生開發(fā)酒店優(yōu)勢，面對日益競爭的國際酒店行業(yè)。基礎(chǔ)課程包括認(rèn)識酒店服務(wù)和觀光旅游業(yè)營運模式，評估和優(yōu)化現(xiàn)有營運模式，酒店市場行銷學(xué)，酒店財務(wù)管理學(xué)和介紹國際酒店公司戰(zhàn)略。（*張同學(xué)薩里大學(xué)國際金融管理成功案例）

　　薩里大學(xué)在英國本土發(fā)布的三大大學(xué)排名中都位列前茅。尤其是在英國《衛(wèi)報》2015英國大學(xué)排名中，薩里大學(xué)名列第6位，僅次于帝國理工，甚至排在倫敦政經(jīng)、倫敦大學(xué)學(xué)院等老牌頂尖名校之前。

　　MSc International Hospitality Management (Euro Masters)

　　學(xué)制兩年，旨在培養(yǎng)學(xué)生從管理、運營和組織的角度評估和分析國際酒店行業(yè)的技能。學(xué)生可以在最后一個學(xué)期行業(yè)實習(xí)，也可選修課程，然后寫一篇論文。

　　必修課有：國際酒店策略管理、酒店與旅游操作系統(tǒng)、酒店創(chuàng)業(yè)等等。

　　考核方式：課程作業(yè)、考試、口試或presentation等。

　　MSc International Hotel Management

　　學(xué)制一年，該專業(yè)側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生確定趨勢、鑒別道德規(guī)范、利益最大化的重要性以及有效系統(tǒng)的設(shè)計等酒店管理必備技能。

　　必修課有：組織行為學(xué)、國際酒店策略管理、酒店與旅游操作系統(tǒng)、研究方法、論文等。

　　考核方式：課程作業(yè)、考試、項目等，畢業(yè)前提交一篇15,000字左右的論文。

　　MSc Strategic Hotel Management

　　適合有酒店管理經(jīng)驗的學(xué)生，旨在加深、加強他們現(xiàn)有的知識和技能，側(cè)重于讓學(xué)生了解酒店管理的策略。

　　主要課程：國際酒店公司管理策略、酒店運營分析、策略人力資源管理、策略營銷與品牌管理、酒店旅游活動商業(yè)計劃、消費者行為、論文等，

　　考核方式：課程作業(yè)、考試、口試或presentation等，畢業(yè)前提交一篇15,000字左右的論文。

　　背景要求：酒店管理專業(yè);或管理相關(guān)專業(yè)，plus至少3年酒店管理經(jīng)驗。

　　入學(xué)要求：

　　本科畢業(yè)，平均成績 Lower Second Class;

　　申請人最好有相關(guān)的工作經(jīng)驗; IELTS 6.5

　　02、Sheffield Hallam University 謝菲爾德哈勒姆大學(xué)

　　旅游、酒店管理專業(yè)是謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的優(yōu)勢專業(yè)，在全英排前五，課程經(jīng)由IOH酒店協(xié)會、旅游管理協(xié)會TMI認(rèn)證，實習(xí)地點也都是希爾頓、萬豪等高大上的五星級酒店。會議管理是該校的優(yōu)勢專業(yè)，該學(xué)院同時也是英國Association of Event Management Educators的創(chuàng)始機構(gòu)之一。

　　MSc International Hospitality Management

　　主要培養(yǎng)學(xué)生酒店領(lǐng)導(dǎo)層面的知識、經(jīng)驗與技能，學(xué)校與行業(yè)聯(lián)系緊密，學(xué)生可以選擇12個月的行業(yè)實習(xí)。

　　必修課：經(jīng)營管理策略，領(lǐng)導(dǎo)與管理技能發(fā)展，銷售與收益管理，與工作相關(guān)的學(xué)習(xí)，研究方法，論文等。

　　考核方式：小論文、管理項目、解決問題練等。

　　MSc International Hospitality and Tourism Management

　　側(cè)重于商務(wù)管理、旅游和酒店方面理論和實踐基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生將來從事國際酒店旅游行業(yè)工作。

　　必修課：旅游酒店管理方法、旅游與酒店創(chuàng)業(yè)、與工作相關(guān)的學(xué)習(xí)、研究方法等。

　　考核方式：小論文、管理項目、解決問題練習(xí)、小組作業(yè)等。

　　03、 University College Birmingham 伯明翰大學(xué)學(xué)院

　　伯明翰大學(xué)學(xué)院旅游與酒店管理是該學(xué)院一大特色專業(yè)，學(xué)院不但設(shè)有碩士課程，還設(shè)有碩士預(yù)科課程。碩士預(yù)科課程分為一學(xué)期碩士學(xué)位課程和兩學(xué)期碩士畢業(yè)證課程，讀什么課程需要依據(jù)學(xué)生的經(jīng)驗和能力而定。

　　University College Birmingham伯明翰大學(xué)學(xué)院的酒店管理方面在業(yè)內(nèi)聲望很不錯，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時，可以拿到冠以University of Birmingham伯明翰大學(xué)名子的學(xué)位證，包括下面這三個專業(yè)，課程時長均為18個月，可選擇帶實習(xí)的2年制：

　　MSc International Hospitality Management

　　旨在培養(yǎng)學(xué)生對酒店行業(yè)及其運作環(huán)境的認(rèn)識和理解，提高學(xué)生對酒店管理當(dāng)前問題批判性意識。學(xué)生有機會去歐洲進行5天考察學(xué)習(xí)。

　　必修課：酒店運作發(fā)展、領(lǐng)導(dǎo)決策、跨文化管理、策略財務(wù)分析等。

　　考核方式：小論文、案例研究分析、presentation等。

　　MSc Hospitality with Tourism Management

　　對沒有酒店旅游相關(guān)背景的學(xué)生，培養(yǎng)其行業(yè)運營管理方面的知識，學(xué)習(xí)旅游和活動環(huán)境相關(guān)的內(nèi)容。

　　必修課：酒店旅游市場全球解決方案、飲食運作盈利管理、收入與績效分析、國際旅游發(fā)展等;針對有酒店/旅游管理專業(yè)背景的學(xué)生，培養(yǎng)其酒店管理和酒店業(yè)務(wù)長期發(fā)展策略，培養(yǎng)學(xué)生廣泛知識和學(xué)習(xí)技能。學(xué)生也有機會去歐洲進行5天考察學(xué)習(xí)。

　　課程考核：小論文、報告、案例研究分析、行業(yè)專業(yè)軟件模擬等。

　　MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism

　　適合那些對營銷管理感興趣的學(xué)生，有機會參與營銷項目，擔(dān)任顧問，為顧客制定策略和營銷計劃，實踐性比較強。

　　必修課：消費者需求、活動酒店旅游洞察力、整合營銷傳播、市場營銷策劃與運作等，

　　考核方式：案例研究、presentation、在線數(shù)據(jù)、營銷策劃等。

　　入學(xué)要求：

　　本科學(xué)位入學(xué)要求：高中畢業(yè) + 大學(xué)預(yù)科文憑 + 雅思6.0

　　碩士學(xué)位入學(xué)要求：本科畢業(yè) 2.2，管理專業(yè)，雅思6.5

　　04、University of Central Lancashire 中央蘭開夏大學(xué)

　　中央蘭開夏大學(xué)建校于1828年英國工業(yè)革命期間，英文全名University of Central Lancashire (UCLan)，是一所英國百年公立大學(xué)。中央蘭開夏大學(xué)是一所設(shè)備一流，資金雄厚的現(xiàn)代化大學(xué)，同時也是英國最富有的大學(xué)之一。

　　MSc International Hospitality and Tourism Management

　　主要為有志于從事酒店、觀光旅游、娛樂餐飲業(yè)的學(xué)生提供管理知識和能力，學(xué)生需要在課程結(jié)束后完成研究項目，完成一篇論文或管理咨詢項目方可畢業(yè)，有機會獲得相關(guān)工作經(jīng)驗。

　　主要課程：旅游、酒店和活動的原則與實踐，全球管理|主題與品牌，研究方法|理論與實踐，旅游與可持續(xù)發(fā)展，論文或管理咨詢項目等。

　　考核方式：報告、小論文、presentation等。

　　入學(xué)要求：

　　旅游、酒店管理或者商科相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位;IELTS 6.5

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于英國旅游與酒店管理專業(yè)四大名校的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴英留學(xué)的學(xué)子們指點迷津。近年來，赴英留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時，很多學(xué)生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費用等諸多問題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴英留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!