時間:2012年5月26日下午2點
地點:地王大廈15樓(idp深圳辦公室)
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(1)實踐與理論高度結(jié)合的專業(yè)
填鴨式的教學(xué)方法以及以分數(shù)為唯一指標的考評體系早已讓被中國的教育體制束縛了十幾年的學(xué)生厭倦。而瑞士的酒店管理專業(yè)注重理論與實踐的有效結(jié)合,長于培養(yǎng)學(xué)生靈活運用理論的能力。實操課程、小組合作等都是瑞士傳統(tǒng)酒店管理教學(xué)模式的體現(xiàn)。正如現(xiàn)任職華南美商會所總經(jīng)理的瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)畢業(yè)生李斯女士所說:“在愷撒里茲酒店管理大學(xué)學(xué)到的宴會策劃、人員安排、環(huán)節(jié)設(shè)置等實操技能,為我日后的職業(yè)生涯奠定了扎實的基礎(chǔ)。”
(2)來自世界各地超80個國家和地區(qū)的同學(xué)
瑞士的酒店管理教育吸引來自世界上超過80個國家的學(xué)生,他們在瑞士這個酒店管理起源的國度一起學(xué)習(xí)生活、探討交流,在課堂上,不僅是知識的互動,更是文化的融合,這對學(xué)生將來發(fā)展的益處是毋庸置疑的。幫助不少學(xué)生留學(xué)瑞士的IDP項目辦公室深圳辦公室顧問畢老師說道:瑞士畢業(yè)生大多分布在世界各地的星級酒店,除了面對世界各國客人,他們的同事和上司也都來自世界不同的國家和地區(qū),而學(xué)生的語言能力、溝通方式、個人自信等都是從校園里的一點一滴慢慢積累下來的。
(3)遍布世界各地的高薪帶薪實習(xí)
大多瑞士酒店管理大學(xué)實行上半年理論授課與下半年帶薪實習(xí)的教學(xué)模式,以使學(xué)生更快地消化理論所學(xué),并在半年的全球帶薪實習(xí)中得到歷練。通過實習(xí),學(xué)生不僅能夠掌握到酒店的運作及管理精髓,還可以增強人際交往能力及外語能力。SHMS瑞士酒店管理大學(xué)在讀學(xué)生王宇對于帶薪實習(xí)的看法:“一個好的實習(xí)地方可以幫助同學(xué)很快的找到自己在今后酒店業(yè)職位的定位并打下良好的基礎(chǔ)和累計經(jīng)驗,也可以讓想要同學(xué)們體會到日后的工作環(huán)境與職責(zé)。”IDP項目辦公室深圳辦公室顧問認為帶薪實習(xí)也是勤工儉學(xué)的機會,政府規(guī)定,留學(xué)生實習(xí)每月最低工資為2168瑞士法郎(約1.6萬人民幣),即使扣除基本花銷,學(xué)生半年的帶薪實習(xí)仍然可獲得約6萬人民幣的收入,約可以覆蓋每年在瑞士學(xué)習(xí)及生活費用的四分之一。
瑞士的酒店管理大學(xué)除了為學(xué)生營造良好的理論學(xué)習(xí)環(huán)境以及提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)條件外,更關(guān)注學(xué)生的專業(yè)實習(xí)與學(xué)成后的就業(yè)之路,IDP項目辦公室深圳辦公室顧問推薦道:比如瑞士最大的酒店管理教育集團SEG集團在開學(xué)不久便對學(xué)生進行實習(xí)與就業(yè)指導(dǎo),并專門設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心,以協(xié)助學(xué)生聯(lián)絡(luò)實習(xí)及就業(yè)崗位,成為學(xué)生與國際星級酒店溝通的重要橋梁。大學(xué)在每年的4月和10月都舉辦兩次大型國際招聘會(IRF,International Recruitment Fair),邀請到場的有來自超過全球20個國家的50多家國際星級酒店,其中包括凱賓斯基酒店集團、凱悅酒店集團、維也納國際酒店集團、四季酒店集團、美國迪斯尼集團、香格里拉酒店集團、迪拜亞特蘭蒂斯酒店等,還有來自其他行業(yè)的知名企業(yè),例如迪士尼集團、瑞士航空、阿聯(lián)酋集團等。
(4)遍布世界的校友網(wǎng)絡(luò)
一直以來,瑞士的酒店管理大學(xué)最引以為豪的就是所擁有的來自世界各地的校友。他們畢業(yè)后在自己所工作的國家組建校友分會,并每年定期舉辦校友聚會,分享最新的酒店行業(yè)資訊和就業(yè)資訊。IDP項目辦公室深圳辦公室推薦的SEG集團旗下的五所瑞士酒店管理大學(xué)(SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、Cesar Ritz愷撒里茲酒店管理大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)、IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)、CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué))的將近80個國家的畢業(yè)生,活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。僅僅在中國的星級酒店,就閃耀著無數(shù)愷撒里茲的“新星”:廣州天譽威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、香港JW萬豪酒店、澳門四季酒店、澳門威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店、寧波萬達索菲特大飯店、重慶富力凱悅大酒店……
(5)瑞士酒店管理畢業(yè)生= 高情商產(chǎn)物
酒店管理的“瑞士模式”實現(xiàn)了理論與實踐的最佳結(jié)合,其專業(yè)課程涵蓋款待業(yè)的方方面面,除了酒店管理和酒店運作管理外,更涵蓋會展項目管理、旅游管理、人力資源管理、財務(wù)管理、奢侈品管理等。
歷年必來參加IRF大型國際招聘會的萬豪集團HR曾說,“我青睞于招聘瑞士酒店管理大學(xué)的畢業(yè)生和實習(xí)生,不單單因為他們在這個世界上最好的國家接受酒店管理教育,更因為他們的情商也比一般的學(xué)生高。酒店管理是一個對人的行業(yè),瑞士的畢業(yè)生在平時的學(xué)習(xí)和實習(xí)中積累了相當(dāng)豐富的與人相處和溝通的技巧,具有比其它學(xué)生更高的情商。我可以肯定地說,不光在酒店業(yè),在世界上任何地方的任何行業(yè),他們都是炙手可熱的人才。工作幾年后最終決定學(xué)生發(fā)展的最重要因素歸根到底還是學(xué)生的情商。”
(6)瑞士酒店管理學(xué)校沒有排名榜
從IDP項目辦公室深圳辦公室了解到:目前瑞士并不存在任何官方的以及受公眾承認的酒店學(xué)校排名結(jié)果。然而,很多機構(gòu)懷著不同目的自行制作關(guān)于瑞士、歐洲、美國甚至全球的酒店管理學(xué)校的排名。各個機構(gòu)所選定的排名標準的差異極大,調(diào)查結(jié)果也十分懸殊。某個酒店管理學(xué)院分別在2007年和2011年出資委托調(diào)查公司制作“瑞士酒店管理學(xué)院排名榜”,兩次均遭到權(quán)威機構(gòu)及教育專家的抨擊,因為這樣的排名榜缺乏公平、公證性,誤導(dǎo)公眾,擾亂瑞士酒店管理學(xué)院的管理秩序。瑞士最權(quán)威的酒店管理學(xué)校認證機構(gòu)ASEH協(xié)會及其學(xué)術(shù)伙伴機構(gòu)和酒店行業(yè)伙伴機構(gòu)均表示極度關(guān)注這些排名榜行為。因為這些不負責(zé)任的排名榜行為的制造者企圖影響那些目前在讀或?qū)⒁x擇入讀酒店管理學(xué)校的學(xué)生。ASEH酒店學(xué)校協(xié)會認為,評審標準和認證標準才是更有效的評價酒店管理學(xué)校質(zhì)量的指標。
IDP項目辦公室深圳辦公室溫馨提示:
瑞士的酒店管理教育享譽世界,但是不是很難申請入讀呢?據(jù)我的調(diào)查了解,幾乎所有瑞士的酒店管理院校門檻并不那么高,就雅思成績而言,對于入學(xué)本科的學(xué)生,雅思的要求在5.0到5.5分左右。而碩士生的雅思要求則在6.0分左右。但由于大學(xué)對學(xué)位的控制比較緊張,以傳統(tǒng)的先到先得為導(dǎo)向,所以建議已經(jīng)有意向申請的學(xué)生,盡早進行材料準備和提交,保留學(xué)位。在確認學(xué)位后,學(xué)生即可開始準備簽證。瑞士簽證屬于返簽制,不會牽涉到學(xué)生所在地區(qū)和申請時間的限制。從大使館的官方網(wǎng)站不難看出,瑞士政府歡迎中國留學(xué)生前往瑞士接受全球最先進的酒店管理教育。
因此,只要學(xué)生達到語言要求并表明明確的學(xué)習(xí)動機,準備齊全指定材料即可順利通過簽證,拒簽情況極少出現(xiàn)。開啟瑞士國際化的酒店管理學(xué)習(xí)之旅的機會其實近在咫尺,就看同學(xué)們有否好好把握機遇,趕上國際化教育的大潮流。
2020年全球酒店管理專業(yè)五大看點 瑞士英國澳洲各大院校依舊強勢
在最新QS世界排名中,酒店管理專業(yè)依舊是各個國家最熱門留學(xué)專業(yè)之一,而在這份榜單中,不出意料的是澳洲和英國院校排名在穩(wěn)步上升,這也源自兩個國家強勁的教學(xué)實力,但是美國卻有一些微妙的變化,不妨來了解一下:
澳洲酒店管理專業(yè)享譽全球的5所知名院校 看看哪所院校最令你心動呢?
近些年,旅游業(yè)得到了極大的發(fā)展,同時也帶動了酒店行業(yè)的發(fā)展,酒店行業(yè)對于管理人員的需求也越來越大了,申請酒店管理專業(yè)的人也隨之多了起來,據(jù)了解,澳洲這個旅游大國境內(nèi)就有不少院校開設(shè)酒店管理專業(yè)尤其出色,
【重點關(guān)注】澳洲讀旅游管理的大學(xué)都有哪些?你都知道嗎?
,而高質(zhì)量的管理者不僅要對全球的商業(yè)活動有廣泛和深入的了解,還要對環(huán)境規(guī)劃,決策結(jié)果,社會,文化和經(jīng)濟有清晰的認識;本專業(yè)課程著眼于如何兼容旅游業(yè)和可持續(xù)發(fā)展組織、城鄉(xiāng)發(fā)展,再生自然資源管理,野生動物保護
愛爾蘭旅游專業(yè)研究生 這四大名校的入學(xué)要求難嗎?
愛爾蘭是一個旅游業(yè)比較發(fā)達的國家,也有許多的大學(xué)中都設(shè)置了旅游相關(guān)的專業(yè),愛爾蘭旅游專業(yè)研究生可以接受到高質(zhì)量的教育、拓展自己的學(xué)術(shù)視野、深入了解旅游業(yè)的運作和管理,同時還能獲得豐富的實習(xí)機會和先進的研究設(shè)施
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近些年,隨著國內(nèi)旅游行業(yè)的發(fā)展迅猛,旅游酒店管理成為十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才也一直是非常稀缺的人才,談到酒店管理教育,很多學(xué)生第一時間想到的便是瑞士,其實,除了瑞士之外,英國的酒店業(yè)和旅游業(yè)也非常發(fā)達