藍(lán)帶學(xué)院專業(yè)的廚師、專業(yè)的廚具，帶來的是具有豐富文化內(nèi)涵的美味糕點(diǎn)。

　　新西蘭藍(lán)帶學(xué)院是世界最負(fù)盛名的烹飪學(xué)校之一法國(guó)藍(lán)帶烹飪學(xué)院（LeCordonBleu）在新西蘭首都惠靈頓中心城區(qū)開設(shè)的一所分校。據(jù)藍(lán)帶學(xué)院的校長(zhǎng)介紹，目前藍(lán)帶在全世界有40多所分校，每所學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容及教師質(zhì)量一致，學(xué)費(fèi)也差不多。

　　藍(lán)帶學(xué)院采取小班教育，每個(gè)班只有8-9個(gè)學(xué)生，所有的學(xué)生隨時(shí)可以獲取老師的幫助。課程中所有的用料和器材都會(huì)由學(xué)校準(zhǔn)備好，還有新西蘭有新鮮的食材。

　　新西蘭教育聯(lián)盟專家介紹，藍(lán)帶學(xué)院向?qū)W生提供廚藝和商業(yè)學(xué)士學(xué)位，這是新西蘭首個(gè)提供的烹飪學(xué)學(xué)位的學(xué)校。這個(gè)學(xué)位課程注重知識(shí)開發(fā)并以“從牧場(chǎng)到餐桌”的形勢(shì)發(fā)展地美食美酒的鑒賞能力，以及如何成功地把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到各種以美食為主的商業(yè)性環(huán)境中的能力，學(xué)生將學(xué)習(xí)全球業(yè)界內(nèi)的概念、創(chuàng)意、促銷、商業(yè)化和管理美食產(chǎn)品和服務(wù)的內(nèi)容。在藍(lán)帶學(xué)院，也有來自中國(guó)的留學(xué)生，目前正在學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作課程。她曾經(jīng)是一名會(huì)計(jì)，樂于在業(yè)余時(shí)間做小點(diǎn)心和餅干分享給朋友。直到后來她把這種興趣轉(zhuǎn)變成了自己所從事的專業(yè)。在新西蘭學(xué)完課程之后，她希望自己可以回到國(guó)內(nèi)開一個(gè)屬于自己的法式甜品店。