各國對留學(xué)移民政策的改變對出國移民留學(xué)影響頗大，不過一些短缺清單上的專業(yè)優(yōu)勢依然明顯。新西蘭近年移民政策變化較多，選擇去新西蘭留學(xué)尤其要注意所選專業(yè)優(yōu)勢是否受到移民政策的影響。今天就介紹一下西廚西點(diǎn)的專業(yè)優(yōu)勢，看看新西蘭的最新留學(xué)移民政策。

　　在目前的新西蘭移民政策中，西廚西點(diǎn)專業(yè)優(yōu)勢依然明顯。新西蘭留學(xué)專家解析，其主要的原因就是廚師仍然是目前勞工市場上急缺的技能職業(yè)。這跟旅游業(yè)的不斷升溫所導(dǎo)致的國際游客數(shù)量的增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展，以及新西蘭本土廚師的流失這幾個原因是分不開的。從歷史上看，即使是經(jīng)濟(jì)危機(jī)時期，餐飲業(yè)就算不是迅速發(fā)展，但也從來不曾大幅度倒退。目前新西蘭的經(jīng)濟(jì)周期已經(jīng)處在經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的階段，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢。

　　西廚西點(diǎn)專業(yè)優(yōu)勢在于它依托于基本民生，受到移民政策影響自然較小。新西蘭留學(xué)專家根據(jù)澳大利亞及新西蘭標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)分類表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations)可以了解到，以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術(shù)移民申請的范疇：Chef de Parties， Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。他們需要展現(xiàn)的技能包括：設(shè)計(jì)菜單，計(jì)算食物成本及人工成本，并采購貨物;監(jiān)督所有菜品的質(zhì)量，包括備菜及擺盤與經(jīng)理，營養(yǎng)師或廚房人員及服務(wù)員商量備貨和上菜的相關(guān)問題：展示烹飪技巧并給予在烹飪過程中的建議;解釋并強(qiáng)化執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);冷藏并儲存食物等等。

　　新西蘭移民政策也對具有專業(yè)優(yōu)勢的技術(shù)移民做出了具體評判標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)最新的移民評分制度(EOI)，學(xué)生在獲得西點(diǎn)西廚大專文憑后可以獲得得30分的年齡分(20-29歲)，1-2年本地學(xué)歷分55-60分，工作聘書分50分，累計(jì)135-140分，如果學(xué)生選擇在奧克蘭以外的地區(qū)學(xué)習(xí)，還可獲得10分的加分，總共145-150分。而140分以上的申請?jiān)谶f交EOI時會被系統(tǒng)自動選上，而且原則上在申請技術(shù)移民時無需提供雅思成績。

　　總體來說新西蘭移民政策對大部分專業(yè)優(yōu)勢不明顯的領(lǐng)域影響還是很大的。部分基礎(chǔ)領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢依托于基本民生，受到?jīng)_擊較小，西廚西點(diǎn)專業(yè)優(yōu)勢就在于此。在出國留學(xué)移民時提前對移民政策充分了解，會讓你比別人更具專業(yè)優(yōu)勢，未來職業(yè)規(guī)劃也更具前景。