新西蘭國家出臺新的簽證便利措施，更加掀起了不少國內(nèi)學(xué)生赴新西蘭留學(xué)熱潮。莘莘學(xué)子懷揣夢想，都想順利實(shí)現(xiàn)留學(xué)目的，面對專業(yè)選擇猶豫不決，隨著人們健康意識的提高，下面我們?yōu)槟扑]新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)。

　　我們知道隨著生活水平提高，人們健康意識逐步增強(qiáng)，食品科學(xué)專業(yè)人才也成為市場搶手貨，下面我們來看一下新西蘭留學(xué)該專業(yè)課程描述情況。奧塔哥大學(xué)有全新西蘭第一所醫(yī)學(xué)院，并且是南島的醫(yī)學(xué)研究中心，由于是第一個(gè)將試管嬰兒付諸實(shí)際的醫(yī)學(xué)中心，因此在世界上享有盛名。奧塔哥大學(xué)也有全新西蘭唯一的牙醫(yī)學(xué)校，其國際排名更是在前十名內(nèi)，且為大洋洲第一名。課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)理學(xué)學(xué)士(食品科學(xué))課程描述：食品科學(xué)的學(xué)科組成包括: 食品、食品組成、食品質(zhì)量及消費(fèi)者需求。奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)學(xué)士課程將為創(chuàng)新型、具有挑戰(zhàn)性、豐富多彩的食品行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)人才。食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時(shí)食品科學(xué)還與各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域有著十分密切的聯(lián)系，包括：人體營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)。所有這些學(xué)科都在學(xué)生理解食品的生產(chǎn)、制造以及消費(fèi)的過程中，起到了非常重要的作用。食品科學(xué)學(xué)科所應(yīng)對的課題主要包括：食品生產(chǎn)(產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝);食品構(gòu)成(食品化學(xué)分析);食品添加劑(維生素、保存劑、色素、調(diào)料);食品

　　我們知道了奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的具體課程情況，下面我們再來了解一下新西蘭留學(xué)就讀該校入學(xué)要求。奧塔哥大學(xué)入學(xué)要求：1)國內(nèi)高中畢業(yè)生，同時(shí)完成大學(xué)本科一年級的學(xué)生，學(xué)術(shù)平均成績80%以上 雅思：6.0(單項(xiàng)6分以上) 2) 國內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生，高中平均成績要求：高三(平均成績70分以上)高二(平均成績80分以上)具體學(xué)習(xí)安排如下：8個(gè)穩(wěn)定性(保質(zhì)期、微生物學(xué));安全性(食品毒素、食物中毒);以及食品感知(味覺、外觀、氣味、質(zhì)地)。食品科學(xué)專業(yè)細(xì)分：食品化學(xué)(食品組成的研究和分析);食品研發(fā)(針對市場需求對食品的加工以及食品的組成);食品質(zhì)量和安全(確保微生物學(xué)安全、無毒食品，同時(shí)符合消費(fèi)者的需求);以及感知科學(xué)(理解食品被消費(fèi)者接受的感知基礎(chǔ))。

　　通過上面的概述，我們知道新西蘭留學(xué)有很多新興專業(yè)都是因市場需求而開設(shè)的，這樣就避免學(xué)生畢業(yè)后出現(xiàn)就業(yè)難的現(xiàn)狀。上面我們?yōu)槟榻B的奧塔哥的心食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)范圍廣，高級行業(yè)人才為人民健康保駕護(hù)航成為市場受寵兒。