隨著時(shí)代的進(jìn)步，中國(guó)很多領(lǐng)域正在與世界接軌，受西方國(guó)家的影響文化品位逐步國(guó)際化，中國(guó)人也開(kāi)始品嘗和制作葡萄酒。新西蘭國(guó)家是葡萄酒出口重地之一，因此到新西蘭留學(xué)學(xué)習(xí)葡萄酒技術(shù)制作會(huì)如魚(yú)得水，下面為您推薦著名的林肯大學(xué)。

　　我們知道新西蘭留學(xué)學(xué)習(xí)葡萄制作技術(shù)應(yīng)該得心應(yīng)手，下面我們首先來(lái)看一下林肯大學(xué)在該領(lǐng)域的卓越成就。濮陽(yáng)莊園和葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新西蘭重要的出口產(chǎn)業(yè)之一。出口產(chǎn)值已經(jīng)突破了10億新元。林肯大學(xué)葡萄酒專(zhuān)業(yè)，林肯大學(xué)提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)除了教學(xué)，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開(kāi)展研究工作。林肯大學(xué)同時(shí)擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊(也就是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室)，學(xué)生在這里需要學(xué)習(xí)栽培、釀造、發(fā)展品酒技能和其他分析形式。新西蘭留學(xué)學(xué)生還必須完成實(shí)踐工作和具體的實(shí)地考察參觀(guān)，了解現(xiàn)代新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不同方面。管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈也是課程的有機(jī)組成部分，使得學(xué)生對(duì)產(chǎn)業(yè)的所有領(lǐng)域能有真實(shí)的了解。

　　我們了解了林肯大學(xué)葡萄酒專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)成果，下面我們繼續(xù)看一下新西蘭留學(xué)就讀葡萄酒專(zhuān)業(yè)的課程具體情況。通過(guò)3年的學(xué)習(xí)，學(xué)生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，并完成在食品科學(xué)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、土壤和植物病理學(xué)等課程的學(xué)習(xí)和在商業(yè)性葡萄酒莊園和葡萄酒廠(chǎng)18周的實(shí)踐工作取得本科學(xué)士學(xué)位。學(xué)生會(huì)有三個(gè)不同的專(zhuān)注方向：管理和市場(chǎng)研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科學(xué)方向。林肯大學(xué)具體課程包括：化學(xué)、植物科學(xué)、土壤科學(xué)、初級(jí)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、生物化學(xué)、環(huán)境物理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、葡萄種植、園藝系統(tǒng)、葡萄酒科學(xué)原理、葡萄酒質(zhì)量評(píng)估、葡萄酒化學(xué)和技術(shù)、葡萄科學(xué)和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠(chǎng)管理、葡萄酒廠(chǎng)設(shè)備和結(jié)構(gòu)、葡萄蟲(chóng)害和疾病管理等等。

　　通過(guò)上面的概述，我們知道國(guó)內(nèi)某些行業(yè)和發(fā)達(dá)國(guó)家存在的差距，出國(guó)留學(xué)學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)大有必要。我們也了解了新西蘭留學(xué)葡萄酒制作領(lǐng)域的發(fā)達(dá)程度，上面為您介紹的林肯大學(xué)不僅葡萄酒專(zhuān)業(yè)聞名世界，還有更多優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)。