在新西蘭留學(xué)的過程中有些學(xué)生對(duì)于自己的專業(yè)無法選擇，那么可以找一些緊缺人才相關(guān)的專業(yè)，從而去為自己擇一個(gè)有方向的未來。IDP教育機(jī)構(gòu)新西蘭留學(xué)的專家這里就為學(xué)生介紹西廚專業(yè)，讓學(xué)生了解這個(gè)專業(yè)的同時(shí)能更了解自己，看自己是否喜歡這個(gè)行業(yè)。

　　西廚專業(yè)不僅是緊缺專業(yè)，讓學(xué)生在以后有一個(gè)好的就業(yè)方向，而且是新西蘭的移民專業(yè)，學(xué)生可以通過這個(gè)專業(yè)順利移民。IDP項(xiàng)目辦公室老師介紹，從移民局的移民政策方面：西廚名列于長期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗(yàn)就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。學(xué)西廚專業(yè)的學(xué)生申請(qǐng)技能移民，30分的年齡分(20-29歲)，55分的本地學(xué)歷分，兩年本地學(xué)歷加分5分(課程時(shí)間超過16個(gè)月)，短缺學(xué)歷加分10分，工作分50分(如果您已經(jīng)找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef)，總分就是150分。技能移民要先申請(qǐng)EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動(dòng)選取;成功入選后，您就可以正式遞交移民材料，開始忐忑地等待。所以，就讀西廚專業(yè)，移民新西蘭不是夢(mèng)想。

　　新西蘭留學(xué)的學(xué)生想要移民打算的不妨關(guān)注下這些移民專業(yè)，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候一個(gè)專業(yè)可以幫助學(xué)生解決不少問題。移民局政策的調(diào)整，都是依據(jù)現(xiàn)今社會(huì)的發(fā)展需求，在做過市場調(diào)查之后作出的決定。IDP項(xiàng)目辦公室專家表示，之所以在09年11月份的短缺專業(yè)的調(diào)整中，對(duì)西廚專業(yè)這塊有所保留，一大部原因就是廚師是當(dāng)下勞工市場上急缺的技能工作者，餐飲業(yè)迅速發(fā)展，但是人工卻跟不上步伐。從大環(huán)境來說，即使是經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，餐飲業(yè)雖不見迅速發(fā)展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運(yùn)行穩(wěn)定。更別說是現(xiàn)在危機(jī)已過，經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的當(dāng)下，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢;餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以，西廚專業(yè)人才是現(xiàn)在勞工市場上，千金難求的急需人才。

　　新西蘭留學(xué)的學(xué)生要明確自己留學(xué)的目的，無論是有一個(gè)好的就業(yè)發(fā)展還是可以達(dá)到移民的目的，西廚專業(yè)都是符合要求的，尤其是本身對(duì)廚藝有興趣的學(xué)生更應(yīng)該好好了解這一專業(yè)的就業(yè)方向，這樣能幫助學(xué)生獲得一個(gè)很好的留學(xué)專業(yè)。西廚專業(yè)出身的人才找工作是比較容易的，這也是優(yōu)勢之一。